Ayant développée dès la petite école une passion pour l'art dramatique, Émilie-Delphine Delaunay sait très tôt qu'elle en fera un jour son métier.  Dès la fin de sa formation à l'École de théâtre de Saint-Hyacinthe en 2004, elle se voit offrir le rôle d'une ancienne athlète victime d'un grave accident dans la populaire série Watatatow.  S'ensuit un premier rôle dans Casting, une série-télé basée sur l'improvisation dans laquelle elle apparaît dans une trentaine d'épisodes.  Puis dès 2006, elle décroche son premier rôle au cinéma dans le film Ma fille, mon ange, sous la direction d'Alexis Durand-Brault.  Au fil des années, elle multiplie les apparitions autant à la télévision qu'au grand écran: Kif-Kif, C.A. II, Stan et ses stars, Mesrine- L’instinct de mort...  En plus de ses talents d'actrice, Émilie-Delphine sait mettre à profit son côté créatif et ses aptitudes scénaristiques: étant une des instigatrices du projet Rêves d'Acteurs,  c'est avec tout son charisme, sa fraîcheur et son humour si caractéristique qu'elle co-produit, co-scénarise, anime et joue dans cette nouvelle série fort originale présentée sur les ondes d'ARTV.